foto : telur ayam dalam krat/ist
TROL, Denpasar – Harga telur ayam ras di sejumlah pasar tradisional di Denpasar, Bali, mencapai kisaran 54 ribu hingga 60 ribu tiap krat menyesuaikan ukuran telur, naik dibandingkan sepekan sebelumnya yang mencapai 50 ribu.
“Kenaikan harga telur terjadi sejak satu minggu terakhir,” kata pedagang kebutuhan pokok Wayan Ani di pasar Kreneng, Denpasar, Selasa.
Kenaikan harga telur ayam ras itu terjadi di pasar Kreneng, pasar Badung, dan pasar Ketapian Denpasar.
Harga telur ayam ras mengalami kenaikan diperkirakan karena permintaan yang mulai meningkat pada momentum hari besar keagamaan di Bali yang berbarengan dengan Ramadhan dan menjelang Idul Fitri 2024.
Sebelumnya masyarakat Hindu di Bali merayakan Hari Raya Galungan pada 23 Pebruari kemudian Hari Raya Kuningan pada 9 Maret 2024 dan Hari Suci Nyepi pada 11 Maret 2024.
Harga telur di Bali menggunakan kearifan lokal para pedagang pasar tradisional yakni per krat, bukan menggunakan satuan per kilogram.
Satu kerat berisi 30 butir telur atau dijual eceran mencapai 2 ribu per butir di tingkat pedagang pasar. Sedangkan di tingkat pengecer warung, telur ayam ras dijual 2.500 per butir atau naik 500.
Sementara itu, berdasarkan pemantauan harga melalui Sistem Informasi Harga Pangan (Sigapura) Bali yang dipantau di 60 pasar tradisional di pulau Dewata, harga telur ayam ras per kilogram mencapai rata-rata 29.494 atau naik 2,3 persen sebesar 675 dibandingkan satu minggu sebelumnya mencapai 28.819 per kilogram.
Harga tertinggi terjadi di kabupaten Jembrana yang mencapai 32 ribu per kilogram.
Selain harga telur, komoditas lain yang juga mengalami kenaikan harga yakni daging sapi has luar mencapai 118.680 per kilogram atau naik 2,19 persen sebesar 2.600 dari seminggu lalu.
Selanjutnya, bawang putih per kilogram mencapai 37.658 atau naik 5,26 persen atau sebesar 1.982 dibandingkan seminggu lalu.
Sementara itu, harga beras premium menurun secara bertahap yang saat ini mencapai 16 ribu per kilogram dari sebelumnya 17 ribu per kilogram.(dian)
* antara
